Рынки мира – показатели самобытности и культуры

Автор admin

Путешествуя по миру, многие туристы заглядывают на местные рынки. Именно в этом месте, как нигде более, можно прочувствовать дух страны, и не только увидеть, но и попробовать дары природы и кулинарные шедевры национальной кухни. Южные рынки радуют обилием великолепных, экзотических фруктов и овощей, северные прилавки ломятся от рыбы и мяса диких животных, азиатские базары переполнены невиданными деликатесами из морских глубин.

Не только продукты питания привлекают отдыхающих, на рынках обычно демонстрируют изделия своего творчества местные умельцы, большинству товаров присущи нотки национальной самобытности. Лавки с сувенирами всегда полны покупателей, каждому хочется привезти из путешествия оригинальный презент для близких.

Сегодня мы сообщим о пяти рынкам, которые расположены в разных уголках планеты, по версии телеканала CNN, они являются наиболее яркими представителями в ряду своих собратьев.

Барселона, Испания, рынок Бокерия

Здание из стекла и бетона с мозаичными панно внутри можно отнести к одной из самых посещаемых достопримечательностей Барселоны. Рынок крытый, расположен в самом центре города и очень удобен для посещения в любое время года и в любую погоду. Многие приходят просто посмотреть на великолепное изобилие и пофотографироваться на его фоне.

Базар очень старый и чрезвычайно колоритный, первое упоминание о нем датируется 1217 годом, он несколько раз менял свое название, а нынешнее Бокерия произошло от каталонского “boc” (коза) – козье мясо и молочные продукты были в то время одними из главных видов продовольствия.

Рыба появилась на прилавках уже в 1911. Зато сегодня рыбные ряды – это настоящая экзотика, здесь есть все – от дешевых водорослей до деликатесов, включая икру всевозможных рыб, устриц, омаров и прочих ракообразных.

Не менее впечатляюще выглядят мясные прилавки: румяные аппетитные окорока, всевозможные колбасы, лежащие горами и упакованные небольшими порциями – все предлагают попробовать.

Торговые витрины оформлены очень нарядно. Если это фруктовый ряд, складывается впечатление, что здесь есть все – от местных сицилийских апельсинов до диковинных заокеанских плодов, хотя и цены впечатляют. Но, если побродить по рядам, можно отыскать тот же товар вдвое дешевле. А сезонные овощи и фрукты от местных фермеров продаются рядом, на улице, причем по вполне доступной цене, 1 кг клубники, к примеру, стоит всего €1.

Хочется остановиться и перекусить – нет проблем, желающие могут взять готовую еду, или попросить приготовить на месте самостоятельно выбранный кусок мяса, рыбопродукт или фреш из ароматных недорогих фруктов и ягод.

Токио, Япония, рынок Цукидзи

Это известнейший торговый центр, специализирующийся на морепродуктах. Он состоит из двух зон, первая предназначена для оптовой продажи, вторая – для розничной. Уже в 5 утра начинается оптовый аукцион, за которым со смотровой площадки любят наблюдать иностранные туристы.

Розничная торговля идет также бойко, продавцов здесь, пожалуй, не меньше, чем покупателей. Всего на Цукидзи работает около 65000 человек. А отведать дары моря можно на месте, на территории огромное количество прилавков, кафе и ресторанов, в свежести суши здесь можно не сомневаться. Не лишним будет попробовать блюда из свежевыловленной рыбы и морепродуктов, обитающих исключительно в прибрежных японских водах. Цены на деликатесы вполне приемлемые.

Нью-Йорк США, рынок Greenmarket

Торговые площади в центре американского мегаполиса представляют собой не что иное, как фермерский рынок, специализирующийся на торговле органическими продуктами. В продаже большое разнообразие овощей, фруктов, зелени, мяса, рыбы.

Пекари и кондитеры также вывозят свой товар в большом ассортименте. Местные жители и гости города с большим удовольствием приобретают свежие качественные и недорогие продукты, в базарный день здесь проходят до 60000 покупателей. Работает рынок по понедельникам, средам, пятницам, субботам.

Бангкок, Таиланд, рынок Ор-Тор-Кор

Этот базар относят к категории фреш-маркетов, среди подобных торговых точек он бесспорный лидер. Кроме традиционных овощно-фруктовых прилавков и рядов с морепродуктами, здесь идет активная торговля комнатными и садовыми растениями, местные жители с удовольствием приобретают их для украшения своих домов и участков. А туристы толпятся в сувенирных лавках, представленных в широком ассортименте.

Большое количество кафе, фуд-кортов, гриль-баров и просто лотков с едой, соками, чаем и кофе привлекают своими ароматами, отсюда никто не уходит голодным. Клиентов угощают блюдами национальной кухни, приготовленной у них на глазах из свежих овощей, фруктов, морепродуктов. Еда очень качественная и недорогая.

Торонто, Канада, рынок Сент-Лоуренс

Этому торговому комплексу уже больше двухсот лет, в основном здесь хозяйничают фермеры из округи. Ассортимент товара достаточно широк: рыба, мясо, птица, молочная продукция, овощи, фрукты, зелень.

Торговая площадь размещается в солидном кирпичном здании с большими арочными окнами, внутри светло и чисто, крупные надписи над прилавками позволяют быстро сориентироваться при поиске определенного вида товара. На этой же территории находится антикварный базар, где можно найти как уникальные старинные вещи, так и современную сувенирную продукцию.

Так как здание расположено в центре города, его окружает множество кофеен, кондитерских, ресторанов и прочих заведений. А в прилегающих скверах и прямо на улицах прохожих развлекают музыканты и художники. Если повезет, на центральных улицах можно увидеть шумное и красочное карнавальное шествие или стать зрителем очередного фестиваля.